5 Kuliner Khas Bondowoso Wajib Dicoba, Ada Pia Tape hingga Kopi Blangkon!
Bondowoso, sebagai salah satu kabupaten di Jawa Timur bukan hanya terkenal dengan keindahan alamnya sehingga menjadi destinasi wisata menarik.
Di sisi lain, kabupaten satu ini juga menawarkan ragam kuliner yang menarik untuk dicoba. Jadi penasaran kan, apa saja sih kuliner khas Bondowoso yang wajib dicicipi saat berkunjung ke sana. Menghimpun berbagai sumber, Kamis (30/1/2020) simak ulasan singkat lima kuliner khas Bondowoso di bawah ini.
Tape manis
(Foto : @disperindagprovjatim/Instagram)
Sebagai daerah penghasil tape, tidak heran tapi jadi salah satu kuliner yang dijagokan oleh Bondowoso. Tapi jangan salah, tape khas Bondowoso konon kabarnya punya rasa yang khas loh, sebab didominasi oleh rasa manis ketimbang rasa asam dari fermentasi ragi. Begitu juga teksturnya yang lebih halus nan lembut.
Kopi blangkon
(Foto : Wisatajawatimur)
Memiliki ‘kampung kopi’, rasanya tak afdol jika ke Bondowoso maka tak mencicipi olahan kopi khas Bondowoso yakni kopi blangkon yang ketenarannya sudah melanglang buana hingga mancanegara. Berbeda dengan kopi biasa pada umumnya, kopi blangkon ala Bondowoso ini dikombinasikan bersama rempah-rempah khas Indonesia, mulai dari kunyit, kayu manis, jahe, serai dan juga jeruk purut.
