Mengenal 11 Tipe Jeruk Mandarin, Buah yang Selalu Hadir saat Imlek
10. Sour Orange
Biasanya terlihat musiman di pasaran sekira Desember hingga Januari. Dalam kultur di Jepang, di perayaan Imlek jeruk berukuran tujuh sentimeter ini melambangkan warisan keluarga. Secara tradisional, sejarahnya jeruk ini biasa dibuat sebagai selai jeruk, permen, minuman, ekstrak dan parfum. Sebab biasanya memang tidak dimakan mentah karena memiliki rasa yang sangat asam, banyak biji dan selaput kulitnya.
11. Tangerine
Biasa disebut baby orange, karena ukuran lebarnya hanya empat sampai lima sentimeter. Punya kulit yang kasar tapi mengilap, dan biasanya dikemas bersamaan dengan beberapa helai daun hijau. Jangan salah, ini artinya melambangkan hubungan yang kuat antara orang yang menerima dan orang yang memberi.
(Muhammad Saifullah )
