Nugget Tempe
Bahan :
1 papan tempe (400gram), parut pakai parutan keju
2 butir telur
2 sdm maizena
2 sdm terigu
2 sdm tepung roti
1 batang wortel, parut pakai parutan keju
2 batang daun bawang, iris kecil tipis
1 sdm bawang merah goreng, haluskan
Minyak untuk menggoreng nugget
Secukupnya :
Garam
Gula
Penyedap
Lada bubuk
Bahan pelapis :
2 buah telur, ambil putihnya aja.
Tepung roti secukupnya

(Foto : @eunice_euston/Instagram)
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan jadi satu. Lalu olesi loyang dengan minyak sayur. Kukus sampai matang
2. Setelah dingin potong-potong, cetak sesuai selera;
3. Lalu celupkan ke kocokan telur, gulingkan ke tepung roti, setelah semua selesai baru digoreng;
4. Tuang minyak goreng di wajan, tunggu minyak benar-benar panas baru masukkan nugget tempe. Goreng dengan api sedang, lalu goreng sampai berwarna golden brown. Angkat dan sajikan.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.