Okonomiyaki Makanan Jepang Lagi Tren di Kalangan Masyarakat Urban
BICARA makanan Jepang, dulu masyarakat Indonesia hanya familiar dengan sushi, ramen, bento, hingga udon. Tapi kini okonomiyaki menambah daftar menu makanan favorit orang Indonesia.
Kehadiran okonomiyaki pun semakin populer di kalangan masyarakat Indonesia. Makanan khas Osaka satu ini dari waktu ke waktu sangat diminati oleh masyarakat urban, seperti di Jakarta.
Hidangan okonomiyaki sendiri, diketahui hadir dengan dua gaya yang berbeda yakni gaya ala Osaka, dan gaya Hiroshima atau disebut Hiroshimayaki. Sedangkan untuk cara makan dan penyajian, aslinya di Osaka sendiri okonomiyaki terbiasa dijadikan lauk yang bisa disantap bersama soba ataupun nasi sebagai sumber karbohidrat.
Berbeda dengan di Indonesia, sejauh ini okonomiyaki lebih populer disantap sebagai salah satu menu camilan alias makanan ringan. Pastinya tetap menggugah selera.
