Cara membuat :
1. Rebus ayam hingga matang, geprek lalu suwir-suwir ayamnya;
2. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk sampe matang;
3. Masukkan gula aren, lada hitam, garam, aduk rata;
4. Masukkan ayam suwir, tomat, daun bawang, aduk hingga bumbu meresap dan tes rasanya.
Tumis Ayam Daun Melinjo

Bahan-bahan:
2 bungkus daun melinjo, potong-potong
1 bh wortel, iris
150 gr fillet ayam, potong kecil
5 siung bawang putih, geprek cincang