7 Kue Pernikahan Keren dari Seluruh Dunia, Bisa Jadi Inspirasi Nih
Sakotis (Lithuania)
Punya tampilan visual yang begitu unik dan menarik, tidak mengherankan Sakotis jadi salah satu jenis makanan penutup yang sering disuguhkan di acara pesta pernikahan di kawasan Eropa Timur. Dessert dengan bentuk menyerupai pohon pinus ini dibuat dari campuran butter, putih telur, kuning telur, tepung, gula, dan krim.
Cara membuatnya, pertama adonan dibolak-balik di atas bara api sebagai panggangan dan kemudian adonan yang mengering saat menetes, menjadi potongan-potongan yang lezat untuk diputus dan siap dinikmati.
Croquembouche (Prancis)
Jika melihat bentuknya, banyak dari kita mungkin sudah tidak asing lagi. Croquembouchese sebagai salah satu jenis makanan penutup terkenal dari Prancis, memang masuk jadi salah satu suguhan yang sering hadir di gelaran pesta pernikahan di Prancis.
Bola-bola pastri berisi krim disusun satu-persatu membentuk menara piramid tinggi, kemudian baru dituangkan lelehan karamel yang manis dan lembut.
(Martin Bagya Kertiyasa)
