Ibu Kota Bakal Pindah, Ini 7 Kuliner Khas Kalimantan Timur

Nikmatul Nurul Aeni , Jurnalis-Senin, 26 Agustus 2019 |21:31 WIB

Ibu Kota Bakal Pindah, Ini 7 Kuliner Khas Kalimantan Timur

Sambal raja (Foto: desita_memora18/Instagram)

5. Sambal raja ala Kalimantan Timur

View this post on Instagram

Sambal Raja masakan ala kutai 😋😊👌👌 . . #sambalraja #sambal #masakankutai #yummy #happytummy #nomnoms #instapict #foodphotography #indonesiancuisines #asianfood #asiancuisine #kulinersamarinda #like4likes #like4like

A post shared by desita rizky memora (@desita_memora18) on Feb 25, 2017 at 11:05pm PST

Kalimantan Timur juga memiliki sambal khasnya yaitu sambal raja ala Kalimantan Timur. Terdiri dari potongan kecil kacang panjang, terong ungu dipotong dadu, bawang merah, cabai merah, rawit, dan potongan telur rebus yang dicincang. Sambal ini bisa dinikmati dengan nasi hangat yang membuat sensasi makan lebih lezat dan nikmat.

7. Amplang khas Kalimantan Timur

View this post on Instagram

A post shared by Mariatus Wilda (@mariatus_wilda) on Aug 16, 2019 at 6:11am PDT

Amplang merupakan camilan kerupuk seperti kuku macan, sangat unik bukan. Terbuat dari ikan namun tidak ada rasa amis didalamnya. Amplang sangat cocok dinikmati ketika sedang santai. Amplang merupakan oleh-oleh khas Kalimantan Timur. Jadi, jika anda berkunjung ke daerah ini jangan lupa untuk membeli amplang.

(Utami Evi Riyani)