2 Tahun Jadi Vegan Kaka Slank Merasa Lebih Sehat, Apa Manfaat Diet Vegan?
Melindungi dari penyakit kanker tertentu
WHO melaporkan sekitar sepertiga dari seluruh jenis kanker dapat dicegah dengan menerapkan pola hidup sehat, termasuk diet vegan. Misalnya mengonsumsi legum secara teratur dapat mengurangi risiko kanker kolorektal sekitar 9%-18%. Penelitian juga menunjukkan bahwa mengongumsi tuju porsi buah dan sayuran segar setiap hari dapat menurunkan risiko kematian akibat kanker hingga 15%.
Menjaga kesehatan jantung
Mengonsumsi buah-buahan segar, sayuran, kacang-kacangan, dan serat juga diklaim dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Sebuah studi telah membandingkan diet vegan dengan vegetarian. Mereka menyebut para pelaku diet vegan memiliki risiko terkena tekanan darah tinggi lebih rendah hingga 75%. Diet vegan juga digadang-gadang dapat mengurangi risiko kematian karena penyakit jantung hingga 42%.
Mengurangi rasa sakit akibat artritis
Beberapa penelitian melaporkan bahwa pola makan vegan memiliki efek positif pada penderita radang sendi. Sebuah studi meneliti 40 peserta penderita rematik yang diminta untuk menerapkan diet vegan selama 6 minggu. Hasilnya, mereka mengklaim lebih bugar dan rasa sakit akibat rematik pun berkurang.
(Helmi Ade Saputra)
