2 Rekomendasi Olahan Soto Super Gurih Cocok Buat Menu Makan Siang
Soto Bandung
Bahan-bahan:
500 gr daging sapi, potong kotak
200 gr lobak putih, potong bulat
Seruas jahe, digeprek
2 btg sereh, digeprek
Garam dan gula secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
7 bh bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt merica
Pelengkap:
Seledri, iris
Daun bawang, iris
Kedelai goreng
Bawang merah goreng
Sambal jeruk nipis
Cara Membuat:
1. Daging direbus sebentar dg air secukupnya sampai
mendidih , buang air darah nya. Tiriskan;
2. Rebus kembali daging dg air bersih. Masak sampai
keluar kaldunya;
3. Tumis bumbu halus, sereh dan jahe hingga bumbu
harum dan matang. Tuang bumbu ke dalam rebusan daging;
4. Masukkan lobak. Masak sampai daging empuk;
5. Sajikan Soto Bandung dengan pelengkapnya.
(Foto : @resep.wuenak/Instagram)
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
