Cicipi Kopi Termahal di Dunia yang Dijual di California
803 adalah nama yang mengacu pada harga rekor dalam dolar per pon untuk kopi butiran yang dilelang baru-baru ini, setelah memenangkan kompetisi kopi terbaik Best of Panama.
Perusahaan Klatch mampu membeli 10 dari 100 pon yang tersedia di seluruh dunia. Yang menghasilkan hanya sekitar 80 porsi eksklusif di AS dengan harga sekitar satu juta rupiah per cangkir.
Bijih-bijih kopi itu dikemas terpisah dalam paket masing-masing seberat 18 gram dan hanya dibuka oleh barista (penyeduh kopi) yang memenuhi syarat setelah dipesan terlebih dulu oleh pelanggan. Bijih kopi itu juga bisa dikirim ke pelanggan disertai instruksi penyeduhannya secara rinci.
Pemilik kedai Klatch mengatakan rasa kopi berubah ketika diminum dari rasa menyerupai teh menjadi rasa buah berry ketika dingin.
Lauren Svensson adalah seorang pelanggan yang berkesempatan menikmati kopi mahal ini. "Saya agak kaget mengetahui ada kopi seharga satu juta rupiah per cangkir tetapi ternyata sangat enak. Rasanya sangat berbeda dari kopi apa saja yang pernah saya rasakan," katanya. Porsi kopi yang kecil dan mahal itu tersedia di kedai Klatch di San Francisco.
