Mbak Kahiyang Ayu, Ini 3 Rekomendasi MPASI untuk Sedah Mirah

2. Bubur Tim Daging Sapi

Bahan-bahan:

2sdm tepung nasi merah organik

Daging sapi secukupnya

Tahu

Buncis

Wortel

Kembang kol

Bumbu aromatik: 2 bawang merah dan bawang Putih, 1 lembar salam sereh

EVOO (Extra Virgin Olive Oil)

NY

Kale Powder

Cara membuat:

1. Siapkan daging yang sudah digiling lalu cuci bersih

2. Cuci dan potong kecil-kecil tahu, buncis, wortel, dan kembang kol

3. Masukan semua bumbu aromatik dan kukus bahan selama 25 menit

4. Buang daun salam sereh kemudian blender / tumbuk hingga halus

5. Panaskan 2 sdm tepung organik nasi merah di dalam panci, masukan air sedikit demi sedikit dan aduk agar mengental menjadi bubur

6. Tuangkan di dalam mangkuk saji

7. Tambahkan NY, sedikit kale powder, serta lemak tambahan EVOO

3. Bubur MPASI

Bahan:

Kentang 1 buah ukuran sedang

Hati ayam

Tofu

Kangkung 5 lembar

Wortel 1 ruas jari

Air / kaldu homamade

Lemak Tambahan:

1/2 sdt Extra Virgin Olive Oil

Unsalted Butter + Keju secukupnya

Bumbu aromatik:

Bawang putih dan bawang merah

Cara Membuat:

1.Kupas bahan-bahan, potong dadu, kemudian cuci bersih semuanya

2. Kukus semua bahan selama 10 - 15menit (kecuali kangkung, cukup 2-3 menit)

3. Setelah semua bahan matang, angkat, lalu pisahkan bumbu aromatik (tidak dipakai lagi)

4. Saring dan lumatkan dengan punggung sendok

5. Bagi menjadi 2 porsi makan, tambahkan air matang / kaldu untuk mengatur kekentalan (jika perlu)

6. Tambahkan EVOO beserta UB + Keju

MPASI siap disajikan

(Santi Andriani)