Lagi Tren, Makan Tempe Katsu Cocol Sambal Terasi

Agregasi Sindonews.com , Jurnalis-Selasa, 15 Januari 2019 |14:25 WIB

Lagi Tren, Makan Tempe Katsu Cocol Sambal Terasi

Tempe katsu (Foto:Ilustrasi/Epicurios)

Cara membuat:

1. Potong-potong tempe kemudian kukus selama 20 menit. Setelah itu haluskan tempe. Sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar. Campur bumbu halus, daun bawang, telur ke adonan tempe;

2. Beri gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Kemudian bentuk seperti ayam katsu. Celup tempe yang sudah dibentuk ke larutan tepung terigu lalu celup lagi ke tepung roti. Goreng tempe hingga warnanya keemasan. Angkat. Tata dipiring, nasi, tempe dan beri sambal diatasnya. Tempe Katsu Sambal Terasi siap dihidangkan.

(Santi Andriani)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.