Bumbu halus :
10 buah bawang merah
5 buah bawang putih
3 butir kemiri sangrai
1/2 sdt ketumbar
1/2 sdt merica/ lada
1 ruas jari kunyit
1/2 ruas jari jahe
Garam secukupnya
Kaldu blok opsional, sy pakai kaldu jamur non msg
Minyak secukupnya utk menumis
Bumbu pelengkap:
1-2 ruas lengkuas, geprek
2 tangkai serai, geprek