Selain sambal hati, masih ada beberapa kreasi sambal lain yang tidak kalah unik. Misalnya sambal gledek. Mendengar namanya saja sudah bisa dibayangkan seperti apa sensasi rasa pedasnya. Berdasarkan data yang berhasil dihimpun Okezone, kata 'gledek' sebetulnya terinspirasi dari bahan dasar sambal itu sendiri.
Bayangkan saja, untuk membuat satu porsi sambal gledek, sejumlah restoran atau warung makan biasanya menggunakan 35 macam rempah-rempah dan puluhan cabai merah atau cabai rawit. Mantul !!
Tertarik untuk membuat sendiri olahan sambal gledek di rumah? Berikut Okezone rangkumkan resep lengkapnya, sebagaimana dilansir dari berbagai sumber, Kamis (6/12/2018).
Sambal Gledek Praktis
Bahan-bahan :
2 porsi