Camilan Sore untuk Anak, Bikin Kue Mangkok Gula Merah
Cara membuat:
Uleni tape dengan air kelapa hingga tape hancur, saring. Tambahkan gula merah, gula pasir, dan air. Kemudian aduk rata menggunakan spatula. Masukkan satu demi satu bahan 2, sambil diaduk menggunakan mixer, hingga terasa adonan halus dan lentur.
Ambil sedikit adonan di dalam mangkok kecil, masukkan baking powder, aduk rata, lalu tuangkan ke adonan kue, aduk-aduk adonan. Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diberi potongan daun pandan.
Kukus dalam kukusan yang betul-betul panas selama 20-25 menit dengan tutup yang sudah dibungkus serbet bersih. Angkat kue, lepaskan dari cetakan, kemudian taburi bagian atasnya dengan kelapa parut. Siap dihidangkan.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
