Kepala komunikasi JUST, Andrew Noyes menggambarkan bahwa chicken nugget yang diproduksi oleh perusahaannya sebagai “biopsy kecil dan tidak berbahaya”, ujarnya seperti dilansir Okezone dari Foodbeast, Jakarta, Kamis (1/11/2018).
Baca juga: Mengenal Pineberry, Stroberi Warna Putih yang Punya Banyak Manfaat
JUST berhasil mengembangkan sel-sel terbaik dari sampel yang selama ini telah mereka uji coba. Hasilnya? Chicken nugget dapat diproduksi dalam waktu yang sangat singkat, bahkan hanya dibutuhkan waktu selama kurang lebih dua hari untuk menghasilkan produk makanan tersebut.
Kendati demikian, Andrew menegaskan timnya sedang bekerja keras untuk meningkatkan efisiensi produk, termasuk menciptakan sebuah media bebas serum yang menjadi salah satu tantangan terbesar sampel jaringan ayam itu.