3. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan merah hingga harum;
4. Siapkan panci, tuang hasil rebusan buntut pada slowcooker tadi beserta airnya, masukan garam gula merica, bumbu yang sudah ditumis, 2 buah tomat yang dipotong-potong, bunga lawang, cengkeh, kapulaga, pala, bawang goreng dan ikat seledri. Rebus dengan api kecil selama 2 jam;
5. Masukan kentang dan wortel. Tunggu hingga lunak. Koreksi rasa, masukan irisan daun seledri dan 1 buah tomat potong. Sajikan.

(Foto: @dianayupuspitasari/Instagram)
Bakwan Daun Selada
Bahan-bahan:
1 ikat selada jenis red oak leaf, kira-kira 200 gram, iris tipis
1 buah jagung, pipil
1 butir telur
2 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras