Kendalikan Karies Gigi dengan Bijak Konsumsi Gula
GUNA menghindari masalah kesehatan, WHO menganjurkan asupan gula dari semua sumber makanan dan minuman yang dikonsumsi tidak melebihi 50 gram per hari untuk dewasa (empat sendok makan) dan 30 gram per hari untuk anak (enam sendok teh), yang artinya kurang dari 10% dari total asupan energi.
Sayangnya, data Survei Konsumsi Makanan Individu (SKMI) Indonesia 2014 menyatakan bahwa 29,7% masyarakat Indonesia mengonsumsi gula harian melebihi batas rekomendasi tersebut. Drg Ratu Mirah Afifah GCClinDent MDSc, Division Head for Health & Wellbeing and Professional Institutions Yayasan Unilever Indonesia, menjelaskan, konsumsi gula berlebih salah satunya disebabkan rendahnya kesadaran masyarakat akan kehadiran gula tersembunyi dalam makanan dan minuman yang dikonsumsi setiap hari.
Wanita Ini Bertaruh Nyawa demi Dapatkan Bokong Besar
“Makanan atau minuman yang tidak manis sekalipun dapat mengandung gula tersembunyi penyebab gigi berlubang. Gula tersembunyi ini bisa hadir sebagai tambahan dalam makanan olahan maupun secara alami dalam bahan makanan,” kata drg Ratu dalam acara Pepsodent Ajak Keluarga Indonesia Lindungi Kesehatan Gigi dari Risiko Gula Tersembunyi pada Bulan Kesehatan Gigi Nasional 2018.
Hal ini dibenarkan dr Diana F Suganda MKes SpGK. Menurutnya, gula memang sangat sulit dihindari, bahkan ketika seseorang mulai menerapkan pola gaya hidup sehat. Beberapa jenis makanan dan minuman yang dianggap sehat pun ternyata tidak luput dari kandungan gula tersembunyi.
Contohnya, buah-buahan (baik buah asli maupun hasil olahannya), sereal, biskuit atau roti gandum, granola, minuman oat, puding, jeli, dan agar-agar atau jenis minuman seperti minuman isotonik, minuman diet, susu kacang, susu beras, susu almond, dan banyak lainnya. Khusus gangguan kesehatan gigi dan mulut, gula tersembunyi berkontribusi sebagai salah satu penyebab utama gigi berlubang.
