Menguak Manfaat dan Risiko Jeroan Hewan untuk Manusia

Firda Janati , Jurnalis-Senin, 27 Agustus 2018 |06:08 WIB

Menguak Manfaat dan Risiko Jeroan Hewan untuk Manusia

Ilustrasi (Foto: Shutterstock)

(Foto: Shutterstock)

2. Jantung

Jantung juga merupakan sumber vitamin B2, B6, dan B12, ketiganya dalam kelompok yang dikenal sebagai vitamin B-kompleks. Vitamin B juga dapat menjaga tekanan darah, mengurangi kolesterol, dan mengurangi risiko penyakit Alzheimer, demensia, depresi, dan kecemasan.

Vitamin B juga dikaitkan dengan menjaga tekanan darah yang sehat, mengurangi kolesterol tinggi, dan membentuk pembuluh darah yang sehat. Mereka bermanfaat bagi otak dan telah ditemukan untuk mengurangi risiko penyakit Alzheimer, demensia, depresi, dan kecemasan. Daging jantung juga merupakan sumber koenzim Q10 (CoQ10) yang berfungsi sebagai anti oksidan. CoQ10 telah terbukti memperlambat proses penuaan dan meningkatkan tingkat energi.