Cuci bersih kulit kentang, bawang putih, bawang merah, dan kulit wortel , lalu tambahkan garam dan minyak sebelum merebusnya dengan air mendidih. Kaldu sayuran pun siap digunakan untuk membuat berbagai hidangan lezat.
Bumbu penyedap
Keringkan kulit jeruk, delima, atau apel di bawah matahari selama beberapa hari. Lalu gunakanlah sebagai bumbu penyedap rasa. Kulit jeruk yang dikeringkan sangat ampuh menambah aroma hidangan menjadi lebih menggugah selera.

Keriping kentang