Oleh karena itu sekarang sudah banyak produk susu segar yang harus dipanaskan terlebih dahulu dengan cara pasteurisasi untuk menghambat perkembangan bakteri patogen, serta dapat disimpan lebih lama. Nah, saat hendak memilih susu murni segar, pastikan Anda mengikuti 5 tips di bawah ini.
Rasa
Susu murni yang baik cenderung tidak memiliki rasa manis. Anda justru akan merasakan sedikit asin dan creamy ketika mengonsumsinya. Meski telah dicampurkan dengan pemanis sekalipun, rasa asin masih akan tetap terasa.
Tekstur