Jangan Sembarangan, Ini 5 Tips Memilih dan Minum Susu Murni biar Terhindar dari Bakteri
SUSU termasuk salah satu minuman yang memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan. Tidak hanya mengandung gula laktosa, protein, dan kalsium, susu dapat menjadi pendamping makanan karena nutrisinya yang lengkap dan bisa dijadikan obat penyembuh.
Meski susu dapat diolah dengan campuran bahan makanan lainnya, namun susu murni segar diklaim sebagai salah satu jenis susu yang direkomendasikan untuk dikonsumsi setiap hari. Susu jenis ini memiliki lemak sehat yang kandungan tidak terlalu besar, sehingga baik untuk menjaga berat badan dalam jumlah konsumsi seimbang.
Mengingat susu murni segar merupakan susu mentah yang belum diolah sama sekali, sebagian orang tentu bertanya-tanya bagaimanakah cara meminum susu ini agar aman dan layak dikonsumsi? Berdasarkan data yang dihimpun Okezone, Jumat (1/6/2018), susu murni dapat langsung diminum asalkan susu berasal dari peternakan yang menerapkan pemeliharaan organik tanpa bantuan kimiawi.
Selain itu, kandang sapi juga harus selalu terjaga kebersihannya dan proses produksi yang sesuai dengan standar kesehatan. Fakta ilmiah ini diperkuat bahwa bakteri alami non-patogenik di dalam susu mentah ternyata dapat menyehatkan usus serta mampu membantu sistem kekebalan tubuh.
Kendati demikian, susu murni segar atau susu mentah tidak disarankan untuk dikonsumsi oleh orangtua, perempuan hamil, anak-anak, pasien kanker, atau orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah. Ini disebabkan karena susu mentah berpotensi tercemar bakteri E.coli dan Salmonella.
