Siapkan Capcay Hati Ampela dan Hati Ayam Rempah untuk Menu Makan Malam yang Spesial
SIAPA bilang ati ampela hanya bisa disulap menjadi olahan sambal goreng? Bahan makanan yang satu ini juga dapat dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat, praktis, dan tentunya menyehatkan. Sajian capcay hati ampela dan hati ayam masak rempah pedas misalnya.
Kedua hidangan tersebut menyuguhkan sensari rasa lezat yang khas, dan cocok untuk disajikan sebagai menu makan malam. Tertarik untuk membuatnya? Berikut Okezone rangkumkan resep lengkap capcay hati ampela dan hati ayam masak remah, seebagaimana dikutip dari buku 35 Resep Masakan Lezat Olahan Hati & Ayam Ampela, karya Lilly T. Erwin, Senin (7/5/2018).
Baca juga: Intip Gaya Kekasih Bule Cucu Soeharto saat Kenakan Kebaya
Capcay Hati Ampela
Bahan
10 pasang hati dan ampela ayam, cuci dan potong jadi empat bagian
100 gr wortel, kupas dan iris miring tipis
100 gr kembang kol, cuci dan iris kecil
100 gr kacang kapri, cuci dan potong satu jadi dua
1 sdm tepung tapioka
