Menu Brunch Rasa Australia di Jantung Ibu Kota
Foto: Landokes
Bukan hanya dalam hal makanan, melainkan juga pengalaman saat menyantap makanannya. “Menu makanan fine dining ini juga dikombinasikan dengan berbagai kopi terbaik yang kami roast dari common grounds, sehingga bisa memberikan pengalaman makan terbaik bersama kualitas hidangannya,” ungkap Executive Chef Devon Cafe Zacharay Tan.
Saat datang ke acara grand openingnya KORAN SINDO berkesempatan mencicipi berbagai menunya. Pertama , adaogre happy meal , lidah sapi panggang yang disajikan bersama hash brown, telur mata sapi, bayam, dan saus spesial. Tekstur lidah sapinya sangat empuk, bahkan dapat dipotong hanya menggunakan garpu.
Cita rasanya yang gurih hingga ke serat dagingnya langsung terasa meleleh di mulut. Ditambah, telur setengah matang dan saus spesialnya membuat rasa hidangan ini semakin kaya. Selanjutnya, ada croissant St. Dennis yang terdiri atas omelet, daging kepiting, tomat, croissant yang ditaburi topping caviar dan disiram menggunakan saus kepala udang.
Tekstur telur omelet terasa empuk dan lembut, begitu pula dengan daging kepitingnya yang lumer di mulut. Terlebih, rasa gurih dan khas saus kepala udang semakin menambah kelezatan sajian ini. Kehadiran croissant - nya tidak boleh dilupakan. Cita rasa gurih dan tekstur renyah sangat cocok dipadukan dengan omelet yang lembut.
