Apakah Boleh Makan Kornet Langsung Tanpa Dimasak Lagi? Ketahui Jawabannya di Sini
"Saya bisa memastikan bahwa Anda boleh langsung mengonsumsi sarden atau kornet langsung setelah dibuka kemasannya. Tapi, memang sebaiknya setelah dibuka, penyimpanan makanan ini harus bebas udara atau di tempat yang sejuk supaya tidak ada mikroba yang masuk," terangnya pada Okezone melalui telewicara, Kamis (5/4/2018).
Dr. Nuri melanjutkan, namun di masyarakat kita tuh terbentuk budaya di mana makanan ini harus diolah kembali. Hal ini tidak salah, karena memang pada dasarnya makanan kalengan, sambung Dr. Nuri, memiliki rasa yang kurang "nampol". Makanya, proses pengolahan lagi dirasa perlu agar menambah cita rasa.
Sementara itu, sekalipun aman untuk dikonsumsi langsung, ada hal yang tetap harus diperhatikan sebelum Anda membeli makanan kalengan ini.
"Yang mesti diperhatikan adalah kemasannya. Usahakan jangan membeli makanan ini dengan kondisi kemasan sudah penyok, sudah muncul karat di bagian penutupnya, atau bahkan muncul lubang," tegasnya.
(Renny Sundayani)
