Bukan Saja Kuliner Halal, Saatnya Seluruh Destinasi Wisata Indonesia Sediakan Makanan Vegan
Alasan Kemenpar perlu menyediakan makanan vegan adalah guna menunjukkan kepada dunia bahwa sangat mudah menemukan makanan vegan di Indonesia, sehingga mau berkunjung.
"Ketersediaan makanan vegan juga sejalan dengan identitas Indonesia yang dikenal dengan negara yang subur, kaya rempah, kaya sumber daya alam, dan banyak ditumbuhi tanaman herbal. Jadi sangat cocok bila terdia makanan vegan di seluruh Indonesia," sambungnya.
(Baca Juga: Masak Makan Malam Kilat Penne Carbonara dan Pasta Beef Stir Fry)
Jumlah restoran atau warung kaki lima yang menyediakan makanan vegan jumlahnya mengalami peningkatan yang sangat signifikan. Pada tahun 1998 hasil suervei Indonesia Vegetarian Society (IVS) hanya ada 50. Tapi saat ini jumlahnya sudah mencapai ribuan.
"Bahkan rumah makan non vegetarian kini juga menyediakan menu makanan khusus vegetarian. Artinya kesadaran pemilik restoran akan kebutuhan konsumen vegetarian sudah sangat tinggi," tukasnya.
(Utami Evi Riyani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
