Malam Ini Enaknya Makan Spaghetti Chicken Balls dan Bakwan Jagung
Keju parmesan parut secukupnya
Cara membuat
1. Rebus spaghetti sampai tidak terlalu lunak. Saring, siram air dingin, dan kucuri dengan minyak sayur agar tidak lengket satu sama lain. Aduk rata dan sisihkan;
2. Chicken balls: campur semua bahan chicken balls hingg arata. Bentuk adonan bulat-bulat. Lakukan sampai adonan habis dan simpan dalam kulkas selama 15 menit. Sisihkan;
3. Saus: panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan tomat cincang, masak hingga tomat hancur dan mendidih. Beri air sedikit demi sedikit sambil sesekali diaduk. Beri tomat pasta, gula pasir, garam, keju parmesan parut, dan oregano, aduk rata. Biarkan saus mendidih;
4. Masukkan chicken balls satu per satu ke saus, aduk perlahan. Masak hingga matang dan chicken balls terendam saus. Didihkan kembali;
5. Siapkan spaghetti dalam piring saji, lalu siram dengan saus chicken balls. Beri taburan keju parmesan. Sajikan.
(Baca Juga: Sensansi Ayam Goreng Carub, Nikmatnya Kekinian)
Bakwan Jagung
Bahan
2 buah jagung, sisir
1 butir bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur
