5 Jenis Bahan Makanan Ini Bisa Berbahaya, Harus Tepat Pengolahannya

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Senin, 29 Januari 2018 |07:15 WIB

5 Jenis Bahan Makanan Ini Bisa Berbahaya, Harus Tepat Pengolahannya

Makanan yang mengandung bahan berbahaya (Foto:Shutterstock)

Rekomendasi Resep Kare ikan Kakap dan Sayur Jantung Pisang Cakalang untuk Makan Malam

Kacang merah

Tekstur kacang yang lembut dan sedikit kasar sangat ideal untuk diolah menjadi sajian sup hangat dan menggugah selera. Namun, menurut The Food Drug and Administration (FDA) bahan makanan ini bisa sangat berbahaya jika tidak diolah dengan tepat. Mereka menyarankan agar kacang merah dimasak selama kurang lebih 30 menit, untuk memastikan bahwa kandungan phytohemagglutinin dan proteinnya berkurang. Kandungan inilah yang akan menjadi racun jika dikonsumsi berlebihan.

(Santi Andriani)

Halaman:

1 2 3 4

Lihat Semua

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari

Topik Artikel :