Ceker Setan, Bikin Makan Siang Makin Lahap
BACA JUGA:
Bagai Pinang Dibelah Dua, Wanita Asal Dubai Ini Mirip Banget Sama Kim Kardashian
Cara Membuat:
1. Peras jeruk nipis pada ceker, tambahkan garam dan merica lalu diamkan sejenak.
2. Siapkan minyak untuk menggoreng lalu panaskan, setelah panas goreng ceker hingga bagian luar berubah warna dan tiriskan.
3. Tumis lengkuas dan cabai rawit 10 buah hingga harum. Masukan bumbu halus dan masak hingga bau langu atau mentah hilang.
4. Masukkan kecap ikan, gula jawa dan gula pasir aduk hingga rata.
5. Tambahkan air kaldu aduk, masukkan ceker, masak hingga ceker empuk dan air berkurang.
6. Setelah empuk, ceker setan siap untuk disajikan.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
