2. Lumuri seluruh permukaan dan bagian dalam ikan mas dengan garam. Biarkan selama 5 menit. Goreng ikan mas hingga matang, angkat, tiriskan;
3. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang. Masukkan oncom, aduk-aduk;
4. Tambahkan air, masak hingga mendidih;
5. Masukkan ikan mas goreng, leunca, cabai rawit, dan gula pasir. Masak hingga kuah tersisa seperempat bagian;
6. Tambahkan kemangi, aduk hingga layu. Angkat, sajikan.
(Ade Indra Kusuma)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.