Jangan Salah Lagi! Ternyata Seduh Teh Tidak Boleh Lebih dari 4 Menit, Kenapa?
Jika masih ragu, baiknya Anda simak informasi berikut ini. Fransiska Herlan Christine, Manager sebuah gerai matcha di Jakarta, menuturkan memasak teh sebaiknya tidak lebih dari 4 menit.
"Proses pembuatan teh, yang pertama itu daun digiling, lalu dibuat menjadi bubuk, kemudian baru diseduh. Nah, ketika menyeduh seringkali masyarakat tidak mengetahui prosesnya yang tepat. Sebab, untuk mendapatkan hasil teh yang berkualitas dan baik sebaiknya seduh atau brewing teh tidak lama dari empat menit," ucapnya.
Selama ini memang dalam menyeduh teh masyarakat Indonesia hanya berpedoman pada warna teh yang diseduh. Tetapi, banyak orang tidak memperhatikan waktu dari proses penyeduhan teh, di mana ternyata dapat berdampak pada hasil dan citarasa teh itu sendiri.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
