5 Trik agar Menyantap Burger Lebih Sehat, Tetap Lezat!
TIDAK perlu merasa malu jika ingin menikmati sajian burger yang memiliki tekstur juicy dengan cita rasa lezat, dan menggugah selera. Namun, pastikan bahwa kebiasaan menyantap makanan cepat saji ini diimbangi dengan asupan nutrisi yang sehat. Hal tersebut perlu dilakukan untuk mengurangi risiko terkena penyakit berbahaya seperti kanker, obesitas, dan jantung.
Dilansir dari Foxnews, Kamis (5/10/2017), berikut beberapa tips praktis yang akan membantu Anda mengolah burger menjadi sebuah hidangan lezat dan sehat. Selamat mencoba!
Gunakan roti berukuran tipis
“Hamburger yang ditawarkan restoran cepat saji umumnya disajikan dengan bun atau roti yang mengandung sekitar 150 hingga 200 kalori. Sehingga total kalori yang masuk ke dalam tubuh saat menyantap hidangan tersebut berkisar 400 kalori,” kata Natalie Rizzo, seorang ahli nutrisi dan diet. Inatalie menambahkan, “Sebagai gantinya, pilih burger yang dibungkus daun selada karena ampuh untuk mengurangi kalori, menambahkan beberapa nutrisi, serta sedikit meningkatkan cairan tubuh.”
Ganti daging dengan sayuran
“Orang Amerika mengonsumsi terlalu lemak jenuh dalam makanan mereka. Sebagian besar berasal dari olahan daging seperti burger,” tutur Joan Salge Blake, seorang dokter sekaligus ahli gizi diet. Untuk mengakalinya, Anda bisa menggunakan daging sapi tanpa lemal secukupnya, lalu tambahkan potongan bawang, jamur, dan paprika. Dengan demikian, olahan burger Anda masih terasa lezat namun dengan nutrisi yang lebih sehat.
Jangan ragu menambahkan salad sehat
