URBAN FOOD: Sarapan Pagi dengan 2 Sup Hangat yang Sehat, Jajal Resepnya Yuk Moms

MENU sarapan memang sering kali membuat pening kepala. Selain sulit menentukan menu makanannya, kadang proses persiapan dan pengolahan yang merepotkan juga bikin banyak waktu terbuang.

Sarapan jadi satu waktu makan yang penting, pasalnya setelah tidur semalaman, perut perlu diisi dengan makanan yang ringan dan mudah dicerna. Jangan lupa, kandungan nutrisinya juga perlu di perhatikan karena aktifitas yang padat memaksa tubuh harus siap optimal.

Moms, masih bingung mau mengolah menu sarapan apa pagi ini? Okezone punya 2 rekomendasi resep sup hangat yang siap jadi energi pagi sekaligus booster sebelum memulai aktifitas. Pilih yang paling sesuai selera dan coba resepnya yuk, Kamis (5/10/2017).

Baca Juga:

Heboh! Tengku Zanzabella Jadi Saksi Ruben Onsu di Sidang Hak Asuh Lawan Sarwendah

BACA JUGA:

Bubur Kale Tuna

Bahan

2 sdm beras putih

20 gr tuna, potong-potong, lumuri 1 sdt air jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit

1 sdt bawang bombay, cincang

1 siung bawang putih, cincang

1 lembar besar kale, cincang

1 buah wortel, parut

100 ml air kaldu ayam

1 sdt butter

200 ml air

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Cara membuat

1. Masak beras bersama 200 ml air. Biarkan hingga menjadi bubur. Tambahkan air kaldu ayam, aduk hingga rata;

2. Lelehkan butter, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ikan tuna, wortel dan kale. Bumbui dengan garam, gula Dan merica, aduk hingga rata;

3. Tuang tumisan tuna ke dalam bubur, aduk hingga rata dan sajikan segera selagi hangat.

Milky Potato Soup

Bahan

2 buah kentang, potong dadu lalu kukus

1 lembar smoked beef, cincang

2 buah jamur champignon, cincang

1 sdm keju parut

Susu cair secukupnya

2 siung bawang putih, cincang

Fresh parsley, cincang

Garam secukupnya

Black pepper secukupnya

Olive oil secukupnya

BACA JUGA:

Cara membuat

1. Haluskan sebagian kentang menggunakan punggung sendok. Sisihkan;

2. Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan smoked beef dan jamur. Tumis sebentar, tuang susu cair. Aduk hingga rata;

3. Masukkan kentang dadu dan kentang yang sudah dihaluskan aduk rata. Beri parutan keju dan bumbu-bumbu, koreksi rasa;

4. Masak hingga mengental, tambahkan parsley. Aduk kembali, matikan kompor;

5. Sajikan hangat.

(Santi Andriani)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.