OKEZONE WEEK-END: Gurihnya Kuah Soto Ayam Miroso di Yogyakarta yang Menggugah Selera
SOTO ayam yang disajikan oleh masing-masing penjual memiliki cita rasa berbeda meski bahan-bahannya sama. Hal inilah yang membuat seseorang mau datang berkali-kali ke kedai yang sama untuk menikmati seporsi soto ayam.
Seperti yang dilakukan mantan Presiden RI Susilo Bambang Yudhoyono tiap kali berkunjung ke Yogyakarta. SBY selalu mengajak keluarganya mampir ke Soto Ayam Miroso yang legendaris di Kota Pelajar tersebut setiap kali memiliki kesempatan.
Soto Ayam Miroso terletak di Jalan Laksda Adisucipto, Sleman. Tepatnya berada tak jauh dari Ambarukmo Plaza.
Ukuran warung makan cukup luas dengan kursi dan meja yang diatur dengan rapi dan cukup renggang. Sehingga tak membuat pelanggan berdesakan saat menikmati semangkuk soto ayam.
Baca Juga: KAYA REMPAH: Menikmati Lezatnya Soto Indonesia
Rumah makan ini menawarkan menu soto ayam dengan cita rasa yang lezat, sehingga membuat SBY selalu kembali lagi untuk memuaskan lidah dan perut.
Soto Ayam Miroso menggunakan ayam kampung, sehingga kaldu yang hasilkan pun cukup gurih. Menu yang dipersiapkan dalam satu mangkok adalah nasi, kol, tauge, dan irisan ayam. Uniknya, soto ini tidak menggunakan mihun seperti soto pada umumnya. Kendati demikian, rasanya yang lembut dan lezat mampu menggoda lidah banyak orang.
Soto ayam ini telah berdiri sejak 1972. Bahkan, SBY telah menjadi pelanggan setia Soto Ayam Miroso sejak dirinya menjabat sebagai Komandan Korem 072/Pamungkas. Setelah menjadi menteri para era pemerintahan Megawati Soekarno Putri, hingga presiden, bahkan sampai saat ini, SBY masih menjadi pelanggan setia soto ini.
Baca Juga: KAYA REMPAH: Sedapnya Gulai Balungan Bledug, Menu Khas Garut yang Kental Aroma Rempah
Lantas menu soto mana yang jadi favorit SBY? Dari informasi yang dihimpun, SBY senang memesan soto campur dengan irisan daging dada ayam kampung. Ditambah dengan ati dan ampela serta kerupuk, menu ini selalu menjadi andalan Presiden RI ke-6 ini.
Begitu senangnya SBY dengan Soto Miroso, ia bahkan sering memesan soto ini ketika ada acara khusus di Istana Negara Jakarta ketika dirinya menjabat sebagai presiden.
Untuk menikmati soto ayam ini, Anda bisa berkunjung mulai dari pukul 07.00 hingga 20.00 WIB. Cita rasa kuah kaldu dari ayam kampung ini dijamin dapat membuat Anda ketagihan.
Anda juga bisa menambahkan sate telur puyuh, sate ayam, perkedel, hingga tahu bacem, dan tempe kering untuk melengkapi santapan. Meski terkenal, harganya tak menguras kantong.
(Vien Dimyati)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
