Masakan tiongkok pasti tak jauh dari deretan menu berbahan mi, salah satunya adalah chow fun. Mi pipih yang berbentuk lebar ini dimasak dengan cara digoreng bersama bahan dan bumbu yang lezat. Biasanya chow fun dicampur dengan berbagai sumber protein seperti daging sapi, ayam, tahu atau udang. Saus dan bumbunya yang kompleks terbilang berani sehingga menghasilkan rasa mi yang lezat.
Menu sayur
Masyarakat Tiongkok banyak menggunakan sayuran sebagai bahan masakan. Sebut saja bok choy, brokoli atau sawi yang tak pernah absen dalam masakan tiongkok. Selain menu lauk pauk, sayuran juga jadi pilihan andalan di restoran Tiongkok. Beberapa sayuran dimasak dengan cara direbus, dikukus ataupun ditumis. Tapi semua diolah dengan bumbu yang gurih seperti bawang putih, jahe dan minyak wijen yang membuat rasanya unik. Jika datang ke restoran Tiongkok jangan perneh melewatkan menu sayurnya.