Ikut Tren Bisnis Kue Kekinian, Fenita Arie Andalkan Bahan Baku Lokal, Kacang Mete Kendari Salah Satunya!
"Suami saya kan tiap hari lihat istrinya utak atik di dapur. Akhirnya bilang kenapa enggak bikin bisnis aja sekalian, bisnis kuliner lagi pesat," lanjut Fenita.
Akhirnya singkat cerita, setelah mencoba berbagai takaran resep sampai hasilnya sempurna, Fenita memutuskan membuka usaha brownies. Bedanya, brownies Fenita ini dibuat menggunakan bahan lokal salah satunya kacang mete dari Kendari.
"Sebelum nemu kacang mete, saya sempat coba-coba kacang lain. Pernah coba kacang Arab tapi kok kurang cocok. Pas waktu itu ada kerjaan di Kendari dan nemu si kacang mete ini, akhirnya dicoba malah enak," puji Fenita.
Padu padan antara pahit manis coklat pada brownies serta gurih asin kacang mete membuat kue ini punya berbagai keunggulan dibanding brownies biasa. "Karena brownies campur kacang mete jadi namanya Brownte. Kuenya manis pahit lembut lalu kacang metenya gurih dan crunchy banget. Yang pernah ke Kendari pasti tau rasa kacang metenya juara," pungkas Fenita.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
