RESEP NENEK: Bukan dengan Saus Kacang atau Kecap, Sate Maranggi Dimakan dengan Sambal Oncom Loh! Coba Buat Yuk!
Bahan pelengkap;
4 potong uli bakar;
Cara membuat;
1. Sate, rendam daging dan lemak dalam campuran bumbu halus, minyak, dan kecap manis. Remas-remas, aduk merata, lalu diamkan selama 1 jam dalam lemari es. Kemudian baru tusuk dengan tusukan sate, bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang;
2. Sambal oncom, rebus air dan bumbu halus hingga mendidih, tambahkan oncom lalu masak hingga matang;
3. Sajikan sate dengan sambal oncom dan uli bakar. Selamat mencoba! Demikian seperti disitat 80 Warisan Kuliner Nusantara yang disusun oleh Semijati Purwadaria.
(Dinno Baskoro)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
