POP SUGAR: Segarnya Menyeruput Es Kopi yang Menggugah Selera, Jajal Bikin 3 Resepnya untuk Siang Nanti

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Senin, 25 September 2017 |07:30 WIB

Ginger ice coffee (Foto:Ilustrasi/Today)

Bubble Lime Iced Coffee

Bahan

2 sdm kopi bubuk

200 ml air panas

1 sdm rum

2 sdm gula palem

1 sdm madu

5 sdm krim kocok

3 sdm bubble (siap pakai), direbus bersama 200 ml

150 ml soda (manis)

1 buah jeruk lemon, blender

Es batu secukupnya

Cara membuat

1. Rebus air sampai mendidih, masukkan bubble sambil terus diaduk, masak sampai bubble matang, angkat, saring, rendam dalam air dingin;

2. Seduh kopi bubuk dengan air panas, aduk, saring;

3. Tambahkan rum, gula palem, dan madu, aduk rata, dinginkan;

4. Tuang air kopi dalam gelas berisi es batu;

5. Masukkan krim kocok;

6. Campur soda dengan jus lemon, aduk rata, tuang ke atas krim kocok;

7. Tambahkan bubble di atasnya.

(Ilustrasi)