POP SUGAR: Segarnya Menyeruput Es Kopi yang Menggugah Selera, Jajal Bikin 3 Resepnya untuk Siang Nanti
SUDAH bosan dengan suguhan es kopi yang itu-itu saja? Kenapa tidak coba berkreasi membuat olahan ginger milk iced coffee, bubble lime iced coffee, atau espresso iced coffee?
Dikutip dari buku 100 Resep Cold Coffee for Coffee Lover, karya Indriani, berikut 3 pilihan resep olahan es kopi lezat yang bisa Anda coba di rumah.
BACA JUGA:
Unik! Siswi SMA Ini Jadikan Restoran Fast Food sebagai Tema Foto Buku Tahunan
RESEP NENEK: Makan Ikan Asin, Pasti Lebih Mantap Ditemani Sayur Asem Khas Betawi...
Ginger Milk Iced Coffee
Bahan
3 sdm kopi bubuk
500 ml air
2 batang jahe, geprek, iris tipis
3 sdm gula aren
100 ml krim cair
2 sdm kismis
2 buatan es krim vanila dan cokelat
1 buah ceri hijau untuk hiasa
Es batu secukupnya
Cara membuat
1. Campur air, jahe dan gula aren, masak sampai mendidih dan air tinggal 300 ml;
2. Seduh kopi bubuk dengan air campuran jahe, aduk rata, saring, dinginkan;
3. Tuang campuran air kopi ke dalam gelas berisi es batu;
4. Tutup dengan es krim vanilla, dan cokelat;
5. Hias dengan kismis dan ceri hijau.
