COOKING GADGET: Punya Slow Cooker di Rumah? Ingat, Jangan Digunakan Masak 5 Makanan Ini, Salah Satunya Kulit Ayam

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Senin, 18 September 2017 |07:30 WIB

COOKING GADGET: Punya <i>Slow Cooker</i> di Rumah? Ingat, Jangan Digunakan Masak 5 Makanan Ini, Salah Satunya Kulit Ayam

Kulit ayam jangan dimasak dengan slow cooker (Foto:Nibble)

Pasta

Jika nekat memasak pasta menggunakan slow cooker, jangan harap ada pasta al dente yang tersaji. Karena pasta cepat menyerap air maka bahan makanan ini akan mudah menjadi lembek. Jadi cukup masak pasta menggunakan panci di atas kompor. Siapa juga yang mau menyantap pasta lembek.

Rempah segar

Memasak makanan yang banyak mengandung bumbu dan rempah segar idealnya dimasak dalam waktu cepat. Jika mengolahnya di dalam slow cooker, rempah segar ini akan menjadi layu, berwarna coklat dengan rasa yang tidak aromatik lagi. Sebagai solusi, tambahkan rempah ini di akrir proses memasak.