Kabar Baik, Senyawa Minyak Zaitun Bisa Cegah Diabetes Tipe 2!
TAMPAKNYA orang Indonesia harus mulai rutin mengonsumsi minyak zaitun. Para ilmuwan telah mengidentifikasi senyawa dalam minyak zaitun dapat mencegah diabetes. Hal ini tentu menjadi kabar baik dalam upaya pengobatan diabetes.
Manfaat kesehatan dari buah zaitun-dan produk alami terkait, seperti minyak zaitun telah lama dikenal oleh para pelaku diet Mediterania. Periset dari Virginia Polytechnic Institute dan State University (Virginia Tech) di Amerika Serikat menemukan, senyawa oleuropein yang berasal dari zaitun membantu tubuh mengeluarkan lebih banyak insulin, molekul sentral tubuh yang mengendalikan metabolisme.
BACA JUGA:
- Katarak Berpotensi Sebabkan Buta Permanen
- Bukti Warna Bola Mata Bisa Meramalkan Kondisi Kesehatan Anda
Senyawa yang sama juga mendetoksifikasi molekul lain yang disebut amylin, yang memproduksi secara berlebihan dan membentuk agregat berbahaya pada diabetes tipe 2. Dalam 2 cara yang berbeda ini, oleuropein membantu mencegah timbulnya penyakit.
"Karya kami memberikan wawasan mekanistik baru mengenai pertanyaan lama mengapa produk zaitun bisa bersifat anti-diabetes," kata Bin Xu, asisten profesor di Virginia Tech yang dikutip Zeenews, Kamis (14/9/2017).
"Kami percaya ini tidak hanya akan berkontribusi pada biokimia fungsi komponen zaitun oleuropein, namun juga berdampak pada masyarakat umum untuk lebih memperhatikan produk zaitun sehubungan dengan epidemi diabetes saat ini," Xu menambahkan.
BACA JUGA:
