Hilangkan Rasa Penat dan Lelah Sepulang Kerja dengan 3 Pilihan Minuman Segar Ini
TIDAK ada yang lebih nikmat dan menyenangkan selain menyeruput minuman segar sepulang kerja. Selain ampuh untuk melepaskan dahaga, minuman ini juga dapat menghilangkan rasa lelah dan penat setelah seharian penuh beraktivitas. Nah, daripada membelinya di luar, kenapa tidak membuatnya saja di rumah?
BACA JUGA:
- Masuk Musim Gugur di Jepang, Jangan Lewatkan Sensasi Bir Rasa Kesemek dan Matcha
- Pensiun, Usain Bolt Buka 15 Restoran Bertema Jamaika di Seluruh Penjuru Inggris
Dikutip dari buku Wedang: Minuman Segar Berkhasiat, karya Yunita, Selasa (12/9/2017), berikut Okezone rangkumkan 3 rekomendasi resep lengkap minuman segar yang ampuh untuk membangkitkan stamina. Sstt.. jangan lupa untuk menikmati minuman ini selagi dingin.
Es Kelapa Rempah
Bahan
200 ml air
2 sdm gula palem
2 cm kayu manis
3 butir cengkih
2 sdm daging buah kelapa muda
50 gram kolang kaling rebus, iris tipis
200 ml air soda manis
Es batu secukupnya
Cara membuat
1. Didihkan air, gula palem, kayu manis, dan cengkih, sampai gula larut dan beraroma. Angkat dan saring. Dinginkan;
2. Siapkan gelas saji, beri daging buah kelapa muda dan kolang-kaling rebus. Tuang air rebusan kayu manis. Soda manis, dan es batu. Sajikan.
Es Bajigur Cincau Hitam
Bahan
1 liter santan
300 gram gula merah, iris-iris
100 gram jahe, bakar, memarkan
3 sendok makan kopi bubuk
10 cm kayu manis
2 lembar daun pandan
100 ml air panas untuk menyeduh kopi
Garam secukupnya
Cara membuat
1. Rebus santan dan gula merah sampai mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah;
2. Masukkan jahe bakar, daun pandan dan kayu manis. Didihkan sekali lagi;
3. Masukkan seduhan kopi bubuk yang sudah disaring dan garam. Didihkan kembali;
4. Masukkan cincau hitam yang sudah dipotong-potong seperti dadu.
Es Dadu Tapai Ketan Hitam
Bahan
1 bungkus agar-agar
200 gram tapai ketan hitam
250 gram gula pasir
1500 ml air
1 batang serai, memarkan
10 cm kayu manis
3 kuntum cengkih
2 lembar daun pandan, potong kasar
Cara membuat
1. Dadu tapai ketan: larutkan bubuk agar-agar, 100 gram gula pasir, dan 700 ml air. Masak dengan api kecil sampai mendidih. Masukkan tapai ketan hitam sambil diaduk sampai rata, angkat. Tuang ke dalam loyang persegi. Bekukan. Potong agar-agar menyerupai dadu, sisihkan;
2. Didihkan sisa air, gula pasir, serai, kayu manis, dan cengkih. Kecilkan api, masukkan daun pandan. Masak selama kurang lebih 10 menit, angkat;
3. Siapkan gelas, masukkan potongan agar-agar. Siramkan dengan air rebusan kayu manis. Sajikan dengan es batu.
(Renny Sundayani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
