URBAN FOOD: Selingi Diet dengan Suguhan Rendang Telur Gurih atau Telur Pindang, Lezat & Menggugah Selera
UNTUK mendapatkan tubuh yang ideal, sebagian orang rela melakukan diet ketat. Dalam arti lain, mereka rela mengurangi serta memilih jenis makanan yang tepat untuk menurunkan berat badan. Namun sayangnya, masih banyak yang mengira bahwa diet hanya identik dengan mengonsumsi buah-buahan atau sayuran segar saja.
Padahal, ada beberapa jenis makanan lezat yang bisa Anda konsumsi, tanpa harus khawatir bahwa makanan tersebut akan mempengaruhi program diet Anda. Jika bingung memilih menu makanannya, Anda bisa berkreasi membuat berbagai olahan telur yang lezat dan menyehatkan.
BACA JUGA:
Lezatnya Kunafa Gaza, Hidangan Sejak Zaman Khalifah Ali bin Abi Thalib
Dilansir Okezone dari berbagai sumber, Senin (11/9/2017), berikut tiga rekomendasi resep olahan telur yang bisa Anda coba di rumah.
Rendang Telur
Bahan
10 butir telur ayam rebus
1/2 lbr daun kunyit, sobek-sobek, ikat
5 lbr daun jeruk purut
2 btg serai memarkan
1-2 ptg asam kandis
750 ml santan dari 2 btr kelapa
Bumbu dihaluskan
150 gr cabai merah
3 siung bawang putih
8 bh bawang merah
2 sdm lengkuas muda cincang
2 sdt jahe cincang
2 sdt kunyit cincang
1 sdt ketumbar sangrai
1 sdt garam
Cara membuat
1. Didihkan santan, bumbu halus dan semua bahan lain sampai kuah kental dan berminyak;
2. Masukkan telur kupas, kecilkan api sambil sesekali diaduk sampai kuah mengering dan kecokelatan.
