Alame, Dodol Hitam ala Mandailing Natal yang Sangat Terkenal di Malaysia
ALAME adalah nama kue atau makanan yang sangat manis dan lembut dari Mandailing Natal Sumatera Utara yang artinya adalah dodol.
Tidak disangka, Alame kini sudah terkenal hingga ke negeri Malaysia. Makanan ringan tersebut dikabarkan mulai dikenal di negeri Jiran itu, sejak tahun 2008 lalu.
Baca Juga: Berniat Beli Rumah dengan Fasilitas Bandara? Syaratnya Harus Punya Hobi Ini
Makanan tradisional tersebut awalnya diikutsertakan untuk meramaikan kegiatan Pameran Pekan Raya di Kenegerian Pulang Pinang, dan dodol mewakili Sumatera Utara dalam pekan raya tersebut.
Ternyata makanan yang bahan bakunya menggunakan pulut dan gula aren murni itu, laris manis dan sangat disukai warga Malaysia.
"Warga Malaysia sangat suka Alame (Dodol), waktu itu, disamping rasanya manis, makanan ini lembut dan juga enak," kata Nisa Nasution (35), Alumni Universitas Sumatera Utara yang juga ikut serta pada pameran tersebut pada waktu itu.
