URBAN FOOD: Kaki Naga dan Ekkado, 2 Inspirasi Resep Camilan untuk Anak
Ekkado
Bahan isi
1 fillet dada ayam
5 ekor udang
1 siung bawang putih
1 siung bawang merah
Daun bawang secukupnya
1/2 butir telur ayam
1 sdm tepung tapioka
1/2 sdm tepung terigu
Gula, garam dan lada secukupnya
Kulit
12 lembar kulit pangsit
Daun pandan untuk mengikat
BACA JUGA:
Tepuk Tangan! Wanita Ini Berhasil Ciptakan Tepung dari Sisa Pembuatan Wine
LUAR BIASA, Meksiko Pecahkan Rekor Dunia Bikin Guacamole Sebanyak 3 Ton!
Cara membuat
1. Campur semua bahan isi. Haluskan dengan food processor atau blender;
2. Isi kulit pangsit dengan campuran bahan isi. Ikat dengan daun pandan. Ulangi hingga adonan habis.
3. Kukus ekkado selama 20 menit;
4. Goreng hingga keemasan dan matang. Angkat dan sajikan segera.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
