IDUL ADHA 2017: Catat! Makan Sate Kambing Bareng Bawang Tak Cukup Cegah Darah Tinggi
Memang tidak ada larangan untuk itu, Anda bebas memakan apapun yang Anda mau. Tapi, ada konsekuensi yang harus Anda pikirkan.
Memakan terlalu banyak daging bisa menaikkan tekanan darah. Biasanya, makanan yang bikin kalap adalah sate. Untuk menyiasatinya, banyak orang yang memilih memakan sate menggunakan sambal kecap yang berisi bawang. Sebab, bawang dianggap bisa mencegah kenaikan tekanan darah. Namun apakah benar bawang bisa mencegah dari tinggi?
Menurut ahli gizi Jansen Ongko, M.Sc, R.D, bawang memang memiliki beberapa kandungan yang bisa merelaksasi otot jantung. Sayangnya, kandungan itu tidak cukup untuk mencegah darah tinggi.
"Walau begitu, bawang mengandung kuersetin yang tergolong antioksidan. Kandungan itu terbukti bisa menurunkan radikal bebas yang berbahaya untuk tubuh,” ungkap Jansen saat dihubungi Okezone melalui pesan singkat baru-baru ini.
