Patut Bangga, Jenis Garam Termahal di Dunia Ternyata Berasal dari Selat Bali
URBAN FOOD: Masih Ada Stok Ayam Fillet di Kulkas? Bikin Jadi 2 Masakan Nikmat Ini
CEO Javara yakni Herlianti Hilman mengungkapkan faktor penting terbentuknya garam berkualitas ini. Diantaranya adalah faktor geografis fan air laut di area Selat Bali. Garam berbentuk piramid ini biasa dipakai untuk sejumlah restoran mahal dan terkenal di dunia.
Terkait bentuknya yang piramid, Herlianti mengatakan itu bukan hasil cetakan melainkan terbentuknya secara alami. Di dunia, garam jenis ini hanya terdapat di dua tempat yakni di Selat Bali dan di Cyprus.
Biar bagaimanapun juga, sejatinya garam adalah penghasil rasa asin. Jadi rasa yang dihasilkan garam piramid ini juga asin. Menurut beberapa orang berlidah peka, rasa asinnya khas dan berbeda namun bagi orang awam jelas ini hanyalah garam penghasil rasa asin.
Javara sendiri mempromosikan produk garamnya ini secara online di website resminya. Dalam kategori artisan sea salt, Anda bisa menemukan berbagai jenis garam berkualitas termasuk garam piramid ini.
