Mana yang Lebih Tepat, Makan Berat Dulu atau Buah?
MASIH menjadi polemik di masyarakat, kebiasaan mana yang lebih baik, makan buah dulu atau makan berat dulu? Sebab, banyak anggapan yang masih simpang siur antara pilihan tersebut.
(Baca Juga: Lagi, Pernikahan Beda Usia, Nenek 75 Tahun Nikahi Seorang Perjaka di Kalimantan!)
Namun, Guru Besar Gizi Masyarakat Institut Pertanian Bogor (IPB) Prof. Dr. Ir. Ali Khomsan, MS, coba menjawabnya. Menurut Prof. Ali, pertanyaan tersebut memang masih menjadi perdebatan yang hangat di masyarakat. Khususnya pada mereka yang sedikit lebih paham mengenai gizi yang baik.
(Baca Juga: UNIK! Gunakan Make-Up Opera Tradisional, Dokter di China Bikin Pasien Betah Berobat)
Yang perlu diperhatikan pertama dari pertanyaan tersebut adalah mengenali kondisi tubuh Anda. Maksudnya, ketika kondisi tubuh Anda terbilang obesitas atau kegemukan, maka mengonsumsi buah dulu baru makan berat adalah pilihan yang tepat.
Sedangkan, mereka yang memiliki kondisi tubuh normal terbilang ideal, konsumsi buah bisa dilakukan kapan saja. "Mau sebelum makan berat atau sesudah makan berat, ya, nggak apa-apa," tegas Prof. Ali, saat memaparkan materi di IPB, Bogor, Rabu 23 Agustus 2017.
Sementara itu, jika Anda mengacu pada tehnik Diet Food Combining, maka konsumsi makan buah itu menjadi hal yang harus diperhatikan. Jadi, sambung Prof. Ali, dalam tehnik itu dijelaskan konsumsi buah yang paling tepat adalah di pagi hari atau dimasukkan ke dalam menu sarapan.
Hal tersebut cukup beralasan. Salah satunya adalah karena tubuh manusia dianggap paling tepat menerima asupan buah dan konsumsi buah di pagi hari mampu memaksimalkan penyerapan manfaat gizi dari buah itu sendiri.
(Baca Juga: WASPADA! Brain Attack Bisa Terjadi Kapan Saja, Gejalanya Bentuk Wajah Miring Sebelah)
Lebih lanjut lagi, ketika Anda sudah mengonsumsi buah di menu sarapan, maka Anda tidak harus mengonsumsi lauk pauk lagi di menu makan siang pun makan malam. "Jadi, nasinya tetap ada namun dengan porsi yang lebih sedikit, kemudian sayur yang lebih banyak. Itu dianggap cara yang cukup tepat untuk menurunkan berat tubuh," tambahnya.
Jadi, pertanyaan yang masih simpang siur tersebut sebetulnya jangan dianggap pusing. Anda sudah mau makan buah saja sudah baik. Lagipula, singkat Prof. Ali, mau Anda konsumsi buah sebelum atau sesudah makan, perut manusia sudah didesain sempurna untuk memilah-milah mana makanan yang harus dicerna duluan dan mana yang dicerna belakangan.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
