URBAN FOOD: 2 Camilan Gurih Mudah Dibuat, Mau Otak-Otak Goreng atau Sayap Ayam Pedas
CAMILAN memang selalu menggoda, namun camilan yang memiliki rasa asin gurih jauh lebih menggoda dibandingkan camilan manis. Suka ngemil untuk mengganjal perut? Yuk coba cari resep yang menggoda.
Okezone merangkum dari berbagai sumber, 2 pilihan rekomendasi resep camilan yang siap menemani waktu santai di akhir pekan. Pilih otak-otak goreng berbahan dasar ikan bagi yang suka camilan gurih, atau pilih sayap ayam pedas bagi yang lidahnya tertantang makanan pedas.
Selain buat camilan, 2 resep makanan berikut bisa juga lho jadi lauk makan nasi yang mantap. Bikin yuk!
BACA JUGA:
Segar dan Menggoda, Tak Ayal Mangga Jadi Salah Satu dari 5 Buah Terlezat di Dunia
Otak-otak Goreng
Bahan
200 gr daging ikan tenggiri
3 sdm air
2 siung bawang putih, haluskan
6 siung bawang merah, haluskan
1 batang daun bawang, iris halus
1 butir telur
Garam dan merica secukupnya
115 gr tepung sagu
Cara membuat
1. Campur semua bahan jadi satu. Aduk rata;
2. Ambil sedikit adonan, letakkan di telapak tangan lalu bentuk memanjang dengan bagian ujung yang meruncing;
3. Rebus adonan otak-otak di dalam air mendidih hingga matang, angkat. Masukkan otak-otak ke dalam air es. Tiriskan;
4. Panaskan minyak, goreng otak-otak hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.
