URBAN FOOD: Serba Teriyaki untuk Makan Malam, Ada Daging atau Ayam
Chicken Teriyaki
BACA JUGA:
Tips Ampuh Menghilangkan Aroma Menyengat Jengkol, Pakai Air Beras!
Disalahgunakan untuk Iklan Pizza, Victoria Beckham Tempuh Jalur Hukum
Bahan
200 gr fillet dada ayam, potong dadu
½ bawang bombai, iris tipis
1 sdm madu
1 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
2 cm jahe, memarkan
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Merica bubuk secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Wijen sangrai secukupnya
Cara membuat
1. Panaskan minyak. Tumis: bawang putih, bawang bombai, dan jahe hingga harum;
2. Masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna;
3. Tambahkan: madu, kecap manis, kecap asin, dan merica bubuk. Beri air secukupnya dan masak hingga daging empuk dan bumbu meresap;
4. Tambahkan larutan tepung maizena agar jadi kental. Biarkan mendidih, angkat, dan sajikan dengan taburan wijen sangrai.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
